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修行道 36

新年一発目のパン作り。

色々なパンを作れるようにならないと!!!

的に、

2014010822513162f.jpg


メロンパンを作ってみました。

メロン皮には、

職場の高級珈琲・バターブレンド珈琲を配合してみました。

珈琲メロン♡

的な。

スケッパーで線をつけるところを、

ペティナイフでやってみたところ・・・・・・

201401082251285f8.jpg


完全なる失敗となりました。。。。。。

ダレもやらないと思いますが、

線付けはスケッパーでやることを徹底すべし(笑)

相も変わらず見た目はイマイチすぎますが、

20140108225129c0e.jpg

味の方は、

まだまだ改善余地がたっぷりな感じです。

次回はメロン皮を

もぅすこししっとりさせたいところです。

今年は、

いつものMixりんごkouboでのパン焼きに、

多種のパンを作れるようにも頑張っていこうと思います♪

新年一発目は、

ほろ苦ーいスタートとなりました、、、

がんばらなきゃ★

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