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修行道 52

昨日も懲りずにプルマン練習。

有機穀物で作られたインスタントドライイースト

を、使用。



したところ、

全く発酵しませんでした。

なーぜー。。。

パンチ入れてみるも、

少し成長しただけ。

粉500に対して14g使ったんだけど。

白神のインスタントドライイーストなら発酵したのに、

イーストパンも、

ほんと奥深い生き物ねー。。。

明日はどのこで作ろうかしらー❤

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